Dijeta za Crohnovu bolest + dodaci prehrani [CBD, konoplja]

Imate li Crohnovu bolest?

Za sve ovo vrijeme, vjerojatno ste već shvatili da neke namirnice izazivaju negativne crijevne simptome mnogo brže od drugih.

Pogotovo kada bolest dobiva na snazi. Stoga je ključno naučiti izbjegavati određene namirnice (okidače).

Samo na taj način ćemo lakše prevladati Crohnovu bolest, smanjiti gastrointestinalne tegobe i dati crijevima priliku za ozdravljenje.

Što je Crohnova bolest i kako se manifestira?

Crohnova bolest zajedno s ulceroznim kolitisom predstavlja dva glavna tipa upalne bolesti crijeva (IBD). U oba slučaja radi se o imunološkoj reakciji obrambenog sustava na naša crijeva.

Kod Crohnove bolesti najčešće je upaljeno tanko crijevo, što obično uzrokuje proljev i bolove u trbuhu.

Može se dogoditi i da zbog toga imamo manji apetit. Osim toga, hranu (hranjive tvari) također teže apsorbiramo u krvotok.

Ako nam je zbog Crohnove bolesti odstranjen dio crijeva, onda znamo da su problemi s apsorpcijom hranjivih tvari često još veći. To otežava održavanje zdrave težine.

Kako jednostavno sastaviti dijetu za Crohnovu bolest?

Prije svega, recimo da znanost još nije potvrdila nikakvu vrlo specifičnu dijetu za Crohnovu bolest.

Stručnjaci se ipak slažu da je mudro imati popis namirnica koje nam nisu dobre. Dakle, vlastiti plan prehrane.

Izbjegavanjem ove hrane vjerojatno ćemo otkriti da možemo bolje upravljati simptomima kao što su grčevi i proljev, nadutost i plinovi.

Time tijelu dajemo mogućnost učinkovitijeg liječenja, jer ne potpaljujemo upalu.

Dijeta je još važnija kada su simptomi Crohnove bolesti sve izraženiji.

Kako napraviti plan kojeg se možemo držati dugo vremena?

Činjenica koju su liječnici više puta potvrdili je da redovita konzumacija određenih vrsta hrane pomaže u smanjenju upale.

U čemu uživamo kad nemamo upale?

Tada je vrijeme da u svoju prehranu pokušate uvrstiti namirnice bogate škrobom. Imaju i puno vlakana. To su, primjerice, krumpir, riža, zobene pahuljice i kruh.

Osim toga, korisno je i kuhano, oguljeno ili izmiksano povrće i voće.  U obliku miješanog smoothieja stvari su još lakše probavljive. Najpopularnije za ovu namjenu su banane, maline, bundeve i zeleno lisnato povrće. Ove stvari također pomažu kod upale.

Proteini su druga najvažnija skupina namirnica u prehrani za Crohnovu bolest. Oni su gradivni blokovi za mišiće i stoga potiču zacjeljivanje i popravak crijeva. Zdravi izvori proteina uključuju nemasno meso, ribu, jaja, jogurt i proizvode od soje.

Što jedemo kada bjesni upala?

Tijekom izbijanja bolesti bitno je jesti samo zdravu hranu koja nam odgovara. Moramo početi s bljutavom, uglavnom neukusnom hranom. Banane, krumpir i kuhano povrće. Jogurt, riba, žitarice i hrana s manje vlakana također nam mogu pomoći da nahranimo tijelo bez većih problema s crijevima.

Također moramo piti puno tekućine, više nego inače (2 litre je provjerena brojka). Ako ste slučajno krenuli s mršavljenjem, vrijeme je da u prehranu ubacite punomasne namirnice i po preporuci liječnika neka pića s dovoljno kalorija i hranjivih tvari.

Koju hranu trebamo izbjegavati?

Hrana koja nije dobra za nas razlikuje se od osobe do osobe. Međutim, vlakna su štetna za sve i treba ih izbjegavati tijekom izbijanja bolesti.

S vremenom moramo sastaviti popis namirnica koje negativno utječu na nas.

Mnogi ljudi s Crohnovom bolešću smatraju da jedna ili više od sljedećih namirnica utječe na njihove simptome tijekom pogoršanja.

Treba obratiti pažnju na sljedeće namirnice:

• Alkohol (miješana pića, pivo, vino)
• Maslac, majoneza, margarin, razna ulja
• Gazirana pića
• Kava, čaj, čokolada
• Kukuruz
• Mliječni proizvodi (ako ne podnosite laktozu)
• Pržena hrana
• Hrana s visokim udjelom vlakana
• Hrana koja uzrokuje plinove (leća, grah, mahunarke, kupus, brokula, luk)
• Orašasti plodovi i sjemenke (maslac od kikirikija, drugi maslac od orašastih plodova)
• Sirovo voće
• Sirovo povrće
• Crveno meso i svinjetina
• Začinjena hrana
• Cjelovite žitarice i mekinje

Kada otkrijemo namirnicu koja uzrokuje simptome, možemo je izbrisati s jelovnika. Još jedan manje radikalan izbor je naučiti drugačiju pripremu.

Možda ćemo otkriti da kuhanje povrća na pari, normalno kuhanje ili pirjanje omogućuje neometano funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Ako su simptomi uzrokovani crvenim mesom, može se probati s nemasnijim mesom. Možete, na primjer, počinjemo češće koristiti perad i plodove mora.

Svjedočenje čitatelja bloga

“Nisam pretjerano pazio na prehranu, samo je bilo bitno da jedem dovoljno jer sam i na WC išao više od 20 puta dnevno. Nastojao sam jesti hranu koja je najhranjivija i lako probavljiva. U najgorem periodu imao sam dosta grčeva, umora, bio sam iscrpljen i više puta sam bio u bolnici.”

Dijeta s niskim reziduom za Crohnovu bolest

Ovo je dijeta koja zahtijeva niske razine određenih namirnica koje ostavljaju trag neprobavljene hrane u stolici. Mnogi pojedinci s Crohnovom bolešću imaju problema sa sužavanjem tankog crijeva ili imaju ileum.

Za njih, prehrana s malo vlakana i malo ostataka u stolici može pomoći da hrana lakše prođe kroz probavni sustav. Sve to pozitivno utječe na smanjenje bolova u trbuhu, grčeva i proljeva. Znanstvenih dokaza naravno nema, no uz pomoć ove dijete sigurno ćemo u nekim slučajevima smanjiti učestalost odlaska na zahod.

Na takvoj dijeti morat ćemo izbjegavati sljedeće namirnice:

• Kukuruz
• orasi
• Sirovo ili sušeno voće
• Bobičasto voće i agrumi
• sjemenke
• Sirovo povrće
• Luk i kupus
• Cvjetača i brokula te prokulica
• Kore krumpira (dobar je i kuhani krumpir bez kore)
• Kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina, riža i žitarice
• Čvrsto, vlaknasto meso
• Grah, grašak i leća
• Maslac od kikirikija i kokice
• Džemovi, kiseli krastavci, masline i konzerve

Inače, korisna vlakna postaju naš neprijatelj kada izbiju

Dijetalna vlakna iznimno su važna za naše cjelokupno zdravlje. Pomažu nam u održavanju zdrave razine kolesterola i krvnog tlaka, a povoljno utječu i na našu tjelesnu težinu.

Svakako se isplati unositi 23 grama ovog vlakna dnevno, jer će tako smanjiti rizik od Crohnove bolesti za oko 40%. Međutim, takva zdrava hrana bogata vlaknima može vidljivo pogoršati simptome tijekom samog izbijanja bolesti.

Zvuči teško, ali je lako: Objasnimo topiva i netopiva vlakna

Za Crohnovu bolest najbolja je hrana koja sadrži više topivih vlakana. Tu spadaju zobene mekinje, ječam, orasi, sjemenke, grah, leća, grašak i neko voće i povrće. Pomažu u apsorpciji dodatne tekućine iz crijeva i time usporavaju probavu, te u većini slučajeva pomažu u kontroli proljeva.

Druga vrsta vlakana, nazvana netopiva vlakna, nalazi se u pšeničnim mekinjama, povrću i cjelovitim žitaricama. Oni osiguravaju povećanje količine vode u crijevima, a to onda ubrzava našu probavu. Višak vode uzrokuje proljev (tekućina), grčeve u želucu ili samo manje poželjne smrdljive plinove. U najgorem slučaju, previše netopivih vlakana može čak dovesti do zatvora.

Najbolji izvor vlakana je, naravno, hrana biljnog podrijetla. Većina biljnih namirnica sadrži i topiva i netopiva vlakna. Ako želimo smanjiti količinu netopivih vlakana, potrebno je odstraniti koru, kožicu i sjemenke željenog voća ili povrća. Čak i mliječni proizvodi ponekad sadrže vlakna, stoga vrijedi provjeriti etiketu.

Proizvodi od cjelovitih žitarica i raznovrsno svježe voće i povrće dobrodošli su u mirnijim vremenima, kada se Crohnova bolest popravlja.

Može li mi vođenje dnevnika prehrane pomoći u upravljanju Crohnovom bolešću?

Vođenje dnevnika pojedinačnih namirnica koje svakodnevno konzumiramo može nam pomoći u prepoznavanju namirnica koje mogu izazvati naše simptome. Tako ćemo s aktivnim simptomima bolje kontrolirati što smijemo, a što ne.

Dnevnik će se jako svidjeti i našoj doktorici. Uz pomoć dnevnika prehrane moći ćemo odrediti i unesene količine proteina, ugljikohidrata, masti i vode.

Kako pišemo dnevnik prehrane?

Zapisujemo hranu i veličinu porcija u malu bilježnicu. Unesite datum, hranu i sve simptome koje ste osjetili nakon što ste pojeli određenu hranu.

Nakon mjesec ili dva, tada je dobro vrijeme za razgovor s registriranim dijetetičarom. Ima dovoljno znanja da nam kaže unosimo li dovoljno esencijalnih nutrijenata i jesu li nam možda potrebni dodaci.

Uzimanje prave količine hranjivih tvari pomaže našem tijelu da se počne samo liječiti i održava nas zdravima. Zato je razgovor o prehrani s dijetetičarom ključan za cjelokupno zdravlje, ali i za liječenje Crohnove bolesti.

Koji dodaci prehrani pomažu u poboljšanju stanja?

Sve potrebne vitamine i minerale inače možemo dobiti uravnoteženom prehranom. Međutim, Crohnova bolest može onemogućiti dobivanje dovoljno hranjivih tvari samo iz hrane.

Prvo se raspitajte kod svog liječnika ili dijetetičara o vitaminima i mineralima.

Vitamin D protiv raka debelog crijeva

Na primjer, mnogim osobama s Crohnovom bolešću nedostaje vitamina D. Studija objavljena u časopisu American Journal of Preventive Medicine izvještava da veće doze vitamina D (1000-2000 IU dnevno) mogu biti korisne za nas.

Osobito u smanjenju rizika od raka debelog crijeva. To se češće događa kod osoba s upalnom bolešću crijeva. Općenito, liječnici preporučuju dozu od 600 IU vitamina D dnevno. [izvor]

Omega-3 masne kiseline smanjuju upalu

Brojne studije koje su testirale riblje i laneno ulje pokazuju da zdrave masti pomažu u smanjenju upale. Međutim, nalazi su mješoviti o tome jesu li omega-3 masne kiseline posebno dobre u smanjenju upale samo kod kronične upalne bolesti crijeva. Ako želimo dodati omega-3 u prehranu, dobro je prvo o tome razgovarati s liječnikom.

Zbog različitih doza i proizvoda koji se koriste, teško je odrediti točne doze. [izvor]

Probiotici – mogu smanjiti simptome

Neke su studije počele ispitivati ​​mogu li probiotici (živi mikroorganizmi koji podržavaju “dobre” bakterije u tijelu) biti korisni za osobe s Crohnovom bolešću i ulceroznim kolitisom. Probiotici su dodaci prehrani, a ne lijekovi, pa ih je teže proučavati diljem svijeta. Neka istraživanja pokazuju da mogu pomoći u ublažavanju gastrointestinalnih simptoma. Potrebna su dodatna istraživanja.

Probiotici su se pokazali učinkovitima kod ulceroznog kolitisa. Kod Crohnove bolesti 4 od 11 studija potvrdilo je poboljšanje nakon 3-6 mjeseci. [izvor]

Kako si možemo pomoći konopljom?

Ako smo iscrpili sva ostala sredstva konvencionalnog liječenja, vrijeme je za konoplju. Jesu li nuspojave steroida ili bioloških lijekova prejake?

Konoplja može pomoći u smanjenju ovisnosti o ovim lijekovima. Ponekad ih može i zamijeniti, kaže dr. Caplan.

Smanjuje broj “rafala” i smanjuje njihovu snagu.

U svojoj knjizi “Konoplja”, Dr. Bonnie Goldstein iznosi zanimljivu dokazanu činjenicu.

Neki ljudi imaju mutirani gen koji određuje kako će se naš endokanabinoidni sustav ponašati. Budući da imamo ovaj sustav, možemo čak i osjetiti konoplju.

Budući da je ovaj sustav zahvaćen, veća je vjerojatnost da će razviti IBD, kao što je Crohnova bolest. Dakle, naš sustav koji ne funkcionira jedan je od uzroka Crohnove bolesti. [izvor]

Vrijedi li pravilo i obrnuto?

Možemo li pomoći našem endokanabinoidnom sustavu s CBD, CBG ili THC konopljom?

U 2019. godini američki istraživači imali su izvrsnu priliku pogledati 615 hospitaliziranih pacijenata s Crohnovom bolešću.

Uspoređivali su korisnike i one koji ne koriste konoplju (služili su kao placebo). Koji su i kako koristili konoplju, bila je tajna.

Otkrili su da korisnici konoplje [izvor]:

• Manje ožiljaka koji nastaju od kronične upale crijeva
• Manje crijevnih opstrukcija – Manje fistula i apscesa
• Kraće posjete bolnici
• Manje operacija kolektomije (uklanjanje debelog crijeva)
• Manja potreba za intravenskom prehranom

Ubrzo nakon toga, još 2.999 korisnika konoplje i 3.003 ne-korisnika uspoređeno je iz iste baze podataka.

Također su otkrili da [izvor]:

• Manja učestalost raka
• Povećan broj gastrointestinalnih krvarenja i hipovolemija (smanjena cirkulacija krvi u krvnim sudovima)

Kako CBD i CBG konoplja pomažu u praksi Dr. Benjamin Caplanu?

Dr. Caplan je u knjizi napisao:

“Zbog CBG-a nećemo iskusiti učinke koje osjećamo s THC-om. Prema kliničkim studijama, CBG kapi imaju bolji učinak od CBD ulja na kronične upalne bolesti crijeva.”

“Prema mom iskustvu, CBG je najvažniji kanabinoid u crijevima.”

Kako je dr. Caplan je komunicirao s pacijentom

Prišao mu je mladić od tridesetak godina koji je znao za THC konoplju. Posjetio je liječnika zbog objave na web stranici o CBG-u.

dr. Caplan mu je objasnio da prelazak s THC-a na CBG neće donijeti trenutne rezultate. Trebat će pričekati 4-5 mjeseci redovitog korištenja CBG ulja. Također zbog ciklusa upale.

Na pregledu nakon 4 mjeseca pacijentica je potvrdila liječničke slutnje o učincima. Razgovarali su o važnosti nastavka uzimanja CBG-a čak i kada nema prištića i kada je sve u redu.

CBG, CBD i CBC u odnosu na THC i CBN

CBG, CBD, CBC prema Dr. Caplanu se bolje koristi za trbušne i crijevne probleme gdje je problem upala.

S druge strane, THC puno bolje smanjuje mučninu. Isto tako, THC i CBN također mogu povećati naš apetit. THC-V (osobito) i malo CBD-a, međutim, služe kao supresori apetita.

Za trenutačno ublažavanje akutne boli

Vaping je najbolji za trenutačno ublažavanje boli. Nije zamjena za redovitu konzumaciju.

Konoplja u ovom slučaju djeluje odmah i djeluje jedan do tri sata, dok kod ulja djelovanje počinje tek 30 do 60 minuta nakon konzumacije i traje duže.

Napisao sam vodič koji će vam pomoći da počnete koristiti cigarete

Redovita konzumacija trebala bi biti u obliku ulja ili čepića

Sve dok kanabinoide redovito unosimo u organizam, neće nam trebati tako velike doze.

Nije bitno u koje vrijeme uzimamo ulje, samo svaki dan u isto vrijeme i s istom dozom. Kako optimalno konzumirati ulje.

Veličina doze

Kada se konzumira psihoaktivna doza s THC-om, te doze mogu biti male.

Kod uzimanja CBG ili CBD ulja, potrebno je unijeti najmanje 20 mg CBG dnevno (10 kapi).

Preporučujem 5% CBG + 1% CBD + 0,2% THC ulja, jer uz kod CBDZDRAVI možete iskoristiti 8% popusta i na sljedeće kupnje.

Znam na kojem je polju rasla konoplja. Zapravo jesu ekološki, ali ne možemo registrirati organski proizvod od CBG sjemena.

Kako je čitatelj bloga doživio CBD i Crohnovu bolest

“Najvažnije što bih istaknuo je da Crohnova bolest ima dokazanu povezanost između mozga i crijeva. [izvor]”

“Mene osobno CBD stvarno jako umiruje i kada sam imao jake napade bolesti, kada nije bilo remisije, često sam koristio CBD i opuštao me, što mi je zauzvrat pomoglo da se usredotočim na suočavanje s bolešću. CBD nije izliječio moju upalu, ali mi je pomogao da prebrodim stvarno teška razdoblja.”

Kako konoplja pomaže u praksi dr. Bonnie Goldsteinu?

“Moji pacijenti na liječenje konopljom reagiraju mučninom, slabim apetitom, bolovima u trbuhu, proljevom i nadutošću.”

“Mnogi pacijenti radije udišu THC (vape) jer je početak olakšanja trenutačni.”

“Pacijenti koji ne žele koristiti konoplju bogatu THC-om, mogu koristiti niže omjere CBD:THC, kao što je 1:1 ili 4:1, sa sličnim prednostima, ali manjim potencijalom za toksičnost.”

“THCA je glavni fitokanabinoid koji pomaže u regulaciji upale crijeva. S povećanom dostupnošću tinktura koje sadrže THCA kao i CBDA, pacijenti otkrivaju da je svakodnevna uporaba ovih sirovih kanabinoida, ponekad u kombinaciji s CBD-om, učinkovita za protuupalne učinke koji pomažu u sprječavanju izbijanja prištića.”

Upozorenje – dobar osjećaj nije mjerilo uspjeha!

Konoplja može pomoći u ublažavanju simptoma Crohnove bolesti, kao što su bol, grčevi i malaksalost. Međutim, bolest nije nužno pod kontrolom ili u remisiji.

Jedini pouzdani načini procjene stvarnog stanja bolesti i potvrde remisije su kolonoskopija, biopsija stijenke crijeva, laboratorijske pretrage krvi i analiza stolice (kalprotektin).

Često postavljana pitanja

Što možemo piti kod Crohnove bolesti?

Voda je najbolja stvar za piće ako imate Crohnovu bolest. Pogotovo kad imamo proljev. Različite vrste juha, smoothieja ili otopina za oralnu rehidraciju također mogu biti od pomoći u upravljanju simptomima. Potrebno je ograničiti kofein, alkohol i slatka pića.

Što bi osoba s Crohnovom bolešću trebala jesti za doručak?

Namirnice za doručak su najbolje u obliku zobene kaše, jaja, jogurta, frapea i banana. Jer ga najlakše probavljaju oboljeli od Crohnove bolesti. Trebali bismo izbjegavati cjelovite žitarice, kavu i čaj.

Kojih 10 namirnica najgore djeluje na upale?

Crveno meso, prerađeno meso, pržena hrana, hrana s visokim udjelom šećera ili trans masti (uključujući džemove, gazirana pića i margarin), rafinirani ugljikohidrati (kao što je bijeli kruh ili komercijalna peciva) i alkohol. Za sve je poznato da uzrokuju upalu.