Proteini od konoplje u prahu: jesu li zaista toliko korisni? [Iskreno]

Jesu li proteinski prahovi konoplje uopće vrijedni pažnje? Ovaj članak otkriva njihove prednosti i nedostatke.

Pa, započnimo!

Proteinski prašci su popularni dodaci prehrani koje koriste sportaši, bodybuilderi i oni koji pokušavaju dobiti na težini ili dobiti mišićnu masu.

Proteini konoplje u prahu, jedna je od popularnijih sorti dobivenih mljevenjem komprimiranih sjemenki konoplje u fini prah.

Okusom su poput orašastih plodova, no često ih dodajemo u smoothije i tako povećavamo unos proteina.

Konoplja nudi visokokvalitetni veganski protein koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, pored toga i vlakna, zdrave masti i minerale.

Jesu li proteini konoplje savršeni?

Konoplja je cjelovit protein, jer sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje čovjek mora dobijati hranom.

Međutim, istraživanja o točnim količinama ovih aminokiselina sadrže različite podatke.

Jedna studija je pokazala da je aminokiselinski profil proteina konoplje sličan profilu bjelanjaka i soje, koji su visokokvalitetni izvori proteina.

Međutim, druga istraživanja su pokazala da protein konoplje ima relativno niske razine esencijalne aminokiseline lizina, što ga čini lošijom alternativom ovom hranjivom sastojku.[1]

1/4 šalice (30 grama) proteinskog praha konoplje sadrži oko 120 kalorija u 15 grama proteina, ovisno o marki.

Ovo je manje proteina po obroku od proteina u prahu od soje ili graška, koji su rafiniraniji i sadrže do 90% proteina.

Međutim, konoplja je dobar izbor za one koji preferiraju manje obrađene izvore proteina.

SAŽETAK  Proteini konoplje su cjeloviti proteini koji sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina, no potrebno je više istraživanja o kvaliteti. Svaka 1/4 šalice (30 grama) sadrži 15 grama proteina.

Proteini konoplje su lako probavljivi

Općenito, životinjske bjelančevine lakše su probavljive od biljnih, ali istraživanja pokazuju da je 91-98% proteina u sjemenkama konoplje lako probavljivo. [2]

To znači da vaše tijelo može iskoristiti gotovo sve aminokiseline sadržane u proteinskom prahu konoplje za važne tjelesne funkcije kao što su popravak i održavanje.

Istraživači vjeruju da je konoplja lako probavljiva jer sadrži proteine ​​edestin i albumin, koje vaše tijelo može brzo razgraditi. [3]

Istraživanja su pokazala da toplinska obrada može smanjiti probavljivost proteina konoplje za oko 10%, stoga potražite prah konopljinog proteina iz hladno prešanih sjemenki.

SAŽETAK Proteini konoplje mogu se probaviti, ali potražite hladno prešani protein konoplje u prahu (za najbolju kvalitetu).

Dobar izvor vlakana

Prehrana bogata vlaknima povezana je s mnogim zdravstvenim dobrobitima, uključujući poboljšanje šećera u krvi, zdravije crijevne bakterije i smanjeni rizik od raka crijeva. [4] [5]

Žene bi trebale konzumirati 25 grama, dok bi muškarci trebali konzumirati 38 grama vlakana dnevno, ali studije pokazuju da manje od 5% odraslih Amerikanaca ispunjava ove preporuke.

Hrana bogata vlaknima, poput proteina konoplje, može pomoći premostiti ovaj jaz.

Proteinski prah konoplje može sadržavati različite količine vlakana, ovisno o tome je li napravljen od oljuštenih ili neoljuštenih sjemenki konoplje i jesu li dodana dodatna vlakna.

Većina proteinskih prahova konoplje sadrži 7-8 grama vlakana po 1/4 šalice (30 grama) i osigurava 18-28% preporučene dnevne količine (PDV) vlakana za muškarce i žene.

Ostali biljni proteini u prahu, kao što su soja, grašak i riža, visoko su rafinirani i sadrže vrlo malo vlakana.

Proteinski prah konoplje izvrstan je način za dodavanje proteina i vlakana u vašu prehranu, čineći da se osjećate siti dulje.[6]

SAŽETAK Proteinski prah konoplje dobar je izvor vlakana, jer sadrži 8 grama po obroku – puno više od većine ostalih biljnih proteinskih prahova.

Sadržaj nezasićenih masti

Proteinski prah konoplje napravljen je od sjemenki konoplje, iz kojih je cijeđenjem uklonjeno ulje, ali još uvijek sadrže oko 10% izvornog sadržaja masti.

1/4 šalice (30 grama) ima oko 3 grama masti, od kojih su većina nezasićene masti, koje su odlične za zdravlje srca.

Osim toga, sjemenke konoplje sadrže idealan omjer 3:1 omega-6 prema omega-3 masnim kiselinama.

Uobičajena zapadnjačka prehrana osigurava neuravnotežen omjer ovih masti od 15:1 i povezana je s mnogim kroničnim bolestima, uključujući bolesti srca i rak.

Konzumiranje hrane kao što su sjemenke konoplje, koje imaju niži omjer omega-6 i omega-3, može pomoći u ispravljanju ove neravnoteže i može poboljšati zdravlje srca. [7]

Budući da je proteinski prah konoplje manje rafiniran od ostalih proteinskih izolata, sadrži više masti od većine proteinskih prahova.

Ovaj sadržaj masti može biti dobar za ljude koji žele dodati više zdravih nezasićenih masti u svoju prehranu, ali je nepoželjan za one koji traže niže kalorijski proteinski prah.

Budući da proteinski prah konoplje sadrži masnoću, nakon otvaranja ga treba čuvati u hladnjaku kako ne bi užegli.

SAŽETAK Proteinski prah konoplje sadrži omega-6 i omega-3 masti u idealnom omjeru 3:1, što poboljšava zdravlje srca, ali ima nešto više kalorija.

Bogat mineralima i antioksidansima: učinci

Sjemenke konoplje bogat su izvor minerala kao što su fosfor, magnezij, kalcij, željezo, mangan, cink i bakar.

Do danas nijedno istraživanje nije sprovedenoo tome, kako prerada sjemenki u proteinski prah utječe na razine tih hranjivih tvari.

Oznake nutritivne vrijednosti na mnogim proizvodima od proteina konoplje pokazuju da sadrže do 80% magnezija i 52% željeza PDV-a po obroku.

Sjemenke konoplje sadrže spojeve zvane lignanamidi, koji imaju snažna antioksidativna svojstva.

Antioksidansi štite vaše tijelo od oksidativnih oštećenja povezanih s kroničnim bolestima, uključujući bolesti srca i dijabetes, pa je jedenje hrane koja sadrži antioksidanse dobro za vaše zdravlje. [8][9]

SAŽETAK Proteinski prah konoplje dobar je izvor antioksidansa i minerala, posebice magnezija i željeza, koji dobrobit vašem zdravlju.

Imaju okus orašastih plodova

Proteinski prah konoplje je smećkastozelene boje i okusa koji se može opisati kao orašasti i travnati.

Dok mnogi ljudi uživaju u okusu proteinskog praha konoplje, drugi ga smatraju prejakim

Vrijedi isprobati malu količinu proteina konoplje kako biste provjerili sviđa li vam se okus ili ne, prije nego što kupite velike količine.

Budući da su proteini konoplje manje rafinirani od ostalih vrsta proteinskih praha, tekstura je nešto zrnatija.

Dobro se miješa sa smoothiejima, a s vodom ostaje blago pješčana.

SAŽETAK Konopljin proteinski prah ima okus orašastih plodova, što mnogi ljudi vole. Najbolje ih je jesti pomiješane s drugim sastojcima jer imaju zrnatiju teksturu od ostalih biljnih proteina u prahu.

Proteini od konoplje: korištenje i zadržavanje. doze

Odrasli trebaju najmanje 0,8 grama po kilogramu tjelesne težine svaki dan. [10]

Za odraslu osobu od 68,2 kg, to znači 55 grama proteina dnevno.

Ljudi koji vježbaju trebaju više proteina za održavanje mišićne mase.

Proteini konoplje za sportiste:

Međunarodno društvo za sportsku prehranu preporučuje da redoviti gimnastičari konzumiraju 1,4-2,0 grama po kilogramu tjelesne težine dnevno.

Ljudi koji treniraju izdržljivost, a smanjuju unos kalorija, npr. bodybuilderi i fitness sportaši, trebaju 3,1 gram po kilogramu tjelesne težine. [12]

Sportaši bi trebali konzumirati proteine ​​unutar dva sata nakon vježbanja, kako bi izvukli maksimum iz njih. Za izgradnju mišića najučinkovitije su doze od 5-7 žlica proteinskog praha konoplje. [11]

Dok bi cjelovita hrana trebala činiti većinu bjelančevina u vašoj prehrani, dodatak proteinima može biti dobar dodatni izvor proteina.

SAŽETAK Proteinski prah konoplje može biti koristan dodatni izvor proteina, posebno za sportaše. 5-7 žlica osigurava idealnu količinu proteina za oporavak.

Nuspojave, iskustvo i mjere opreza

Iako je proteinski prah konoplje siguran za većinu ljudi, postoje potencijalne nuspojave.

Iskustvo je pokazalo da proteini konoplje sadrže relativno veliku količinu vlakana, pa stoga neki ljudi mogu osjetiti nadutost ili mogu dobiti proljev ako prebrzo unesu previše praha.

Osim toga, osobe koje su alergične na konoplju trebale bi izbjegavati proteinski prah konoplje.

Nemali broj studija na životinjama sugerira da konoplja može biti opasna za trudnice, kao i za dojilje, osobe s anemijom i one sa slabijim imunološkim sustavom, no potrebne su ljudske studije kako bi se to u potpunosti potvrdilo.

Iako je konoplja u istoj obitelji biljaka kao i marihuana, sjemenke konoplje sadrže vrlo malo psihoaktivnog spoja THC-a. Istraživanja pokazuju da konzumacija do 300 grama oguljenih sjemenki konoplje dnevno ne uzrokuje probleme na testovima na droge.

SAŽETAK Konoplja je sigurna za većinu ljudi, iako može uzrokovati probavne probleme. Trebale bi ga izbjegavati osobe koje su alergične na konoplju i s određenim zdravstvenim problemima. Ovaj proteinski prah ne sadrži dovoljno THC-a da bi utjecao na rezultate testova na lijekove.

Često postavljana pitanja

Ali izdelek vsebuje CBD in THC?

Ne. Zelo redko se zgodi, da analiza pokaže pozitivnost teh dveh substanc. Namreč konopljine beljakovine so narejene iz semen konoplje, ta pa potrebujejo spojine, primerne za klitje in rast. Več pa tule.

Komu so namenjeni in s kakšnim odmerkom?

Namenjene so predvsem ljudem, ki veliko telovadijo in potrebujejo ohranjevati svojo mišično maso. Velja jih zaužiti v roku dveh ur po vadbi, za odmerke pa kliknite semle.

Ali jih lahko uporabljamo za peko?

S tem ni težav in preprek. Z recepti lahko eksperimentirate in najdete prave ter jih dodate na vaš jedilnik.

Če bi radi imeli vse na enem mestu – slovenska knjiga

Doc. dr. Tanja Bagar je direktorica mednarodnega inštituta za kanabinoide. Je nagrajena raziskovalka in predavateljica mikrobiologije.

V knjigi se dotakne vseh področij, kjer je konoplja najučinkovitejša. Najprej nas po domače poduči o mehanizimih delovanja. Sledijo praktični nasveti z odmerki.

Obravnava področja: Stres, depresija, tesnoba. Imunski sistem, kronična bolečina in vse nevrološke ter črevesne težave. Rak, slabost in slab apetit. Zdrava preventiva.

Bralci bloga lahko s kodo KONOPLJAZDRAVIKNJIGA izkoristite 5 % popusta.

Sažetak

Proteinski prah konoplje je potpuni protein koji sadrži antioksidanse, minerale, vlakna i nezasićene masti koje su zdrave za srce.

Ovo je dobar izbor, posebno za vegane, ali može biti manje hranjiv od ostalih biljnih proteina kao npr. soja.

Iako su općenito sigurni, kod nekih ljudi mogu izazvati nuspojave.

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila kvaliteta proteinskog praha konoplje, ali je dobar izbor za one koji traže hranjivi proteinski prah s vlaknima i zdravim mastima.

Izvori

1. House, J. D., Neufeld, J., & Leson, G. (2010). Evaluating the quality of protein from hemp seed (Cannabis sativa L.) products through the use of the protein digestibility-corrected amino acid score method. Journal of agricultural and food chemistry, 58(22), 11801-11807.
2. House, J. D., Neufeld, J., & Leson, G. (2010). Evaluating the quality of protein from hemp seed (Cannabis sativa L.) products through the use of the protein digestibility-corrected amino acid score method. Journal of agricultural and food chemistry, 58(22), 11801-11807.
3. Tang, C. H., Ten, Z., Wang, X. S., & Yang, X. Q. (2006). Physicochemical and functional properties of hemp (Cannabis sativa L.) protein isolate. Journal of agricultural and food chemistry, 54(23), 8945-8950.
4. Kunzmann, A. T., Coleman, H. G., Huang, W. Y., Kitahara, C. M., Cantwell, M. M., & Berndt, S. I. (2015). Dietary fiber intake and risk of colorectal cancer and incident and recurrent adenoma in the Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial. The American journal of clinical nutrition, 102(4), 881-890.
5. Weickert, M. O., & Pfeiffer, A. F. (2008). Metabolic effects of dietary fiber consumption and prevention of diabetes. The Journal of nutrition, 138(3), 439-442.
6. Te Morenga, L., Williams, S., Brown, R., & Mann, J. (2010). Effect of a relatively high-protein, high-fiber diet on body composition and metabolic risk factors in overweight women. European journal of clinical nutrition, 64(11), 1323-1331.
7. Simopoulos, A. P. (2002). The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomedicine & pharmacotherapy, 56(8), 365-379.
8. Yan, X., Tang, J., dos Santos Passos, C., Nurisso, A., Simoes-Pires, C. A., Ji, M., … & Fan, P. (2015). Characterization of lignanamides from hemp (Cannabis sativa L.) seed and their antioxidant and acetylcholinesterase inhibitory activities. Journal of agricultural and food chemistry, 63(49), 10611-10619.
9. Siti, H. N., Kamisah, Y., & Kamsiah, J. (2015). The role of oxidative stress, antioxidants and vascular inflammation in cardiovascular disease (a review). Vascular pharmacology, 71, 40-56.
10. Asmat, U., Abad, K., & Ismail, K. (2016). Diabetes mellitus and oxidative stress—A concise review. Saudi Pharmaceutical Journal, 24(5), 547-553.
11. Phillips, S. M. (2012). Dietary protein requirements and adaptive advantages in athletes. British Journal of Nutrition, 108(S2), S158-S167.
12. Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., … & Smith-Ryan, A. E. (2017). International society of sports nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(1), 1-25.