Sjemenke konoplje: 8 ljekovitih učinaka i druge supersjemenke

Mnogi ljudi vjeruju da su sjemenke konoplje superhrana. Sjemenke imaju bogat nutritivni profil i pružaju mnoge zdravstvene prednosti.

Iako su sjemenke konoplje dobivene iz biljke obične konoplje (Cannabis sativa), one nemaju halucinogeno djelovanje.

Ove male, smeđe sjemenke su bogate proteinima, vlaknima i zdravim masnim kiselinama, uključujući omega-3 i omega-6. Imaju antioksidativno djelovanje i mogu smanjiti simptome mnogih bolesti, poboljšati zdravlje srca, kože i zglobova.

U ovom ćemo članku pogledati različite prednosti sjemenki konoplje i dati vam savjete kako ih dodati svojoj prehrani.

Ima li u CBD sjemenkama konoplje?

Sjemenke konoplje i hranjivo ulje konoplje dobiveno iz sjemenki konoplje sadrže samo male tragove bilo kojeg kanabinoida, uključujući CBD, također poznat kao kanabidiol.

Nema velike količine CBD-a u sjemenkama konoplje ili domaćem konopljinom mlijeku.

Ove količine su zanemarive i ne bi imale zamjetne učinke koji bi se inače mogli povezati s upotrebom CBD ulja.

Ova publikacija će kasnije pružiti upute za infuziju vlastitog domaćeg konopljinog mlijeka s CBD uljem.

Što je s THC-om?

Ne, sjemenke konoplje, ulje konoplje i domaće konopljino mlijeko ne sadrže THC.

THC, kanabinoid poznat po svojim psihoaktivnim svojstvima, nije prirodno prisutan u industrijski uzgojenoj konoplji. Imajte na umu da konoplja mora sadržavati 0,3% ili manje THC-a da bi potpala pod industrijsku konoplju.

Same sjemenke konoplje ne sadrže kanabinoide, pa stoga ne sadrže THC.

Mogu li nas sjemenke konoplje omamiti?

Teoretski, uzimanje velikih količina kontaminiranih sjemenki konoplje (u kontaktu s drugim dijelovima biljke konoplje) moglo bi unijeti dovoljno THC-a u tijelo da padne na testu na droge, ali vjerojatnost da će se to dogoditi je mala.

Budući da sjemenke konoplje imaju zanemarive količine kanabinoida u tragovima, ne mogu nas omamiti.

Koje su njihove nutritivne prednosti?

Ove sjemenke su pune hranjivih tvari koje uključuju:

1. Proteini

Sjemenke konoplje sadrže gotovo isto toliko proteina kao soja. U svakih 30 grama (g) sjemenki ili oko 3 žlice ima 9,46 g proteina.

Ove sjemenke su savršen izvor proteina, što znači da osiguravaju svih devet esencijalnih aminokiselina.

Aminokiseline su građevni blokovi svih proteina. Tijelo ne može proizvesti svih devet kiselina, pa ih čovjek mora apsorbirati hranom.

Relativno malo biljnih namirnica savršen je izvor proteina, što sjemenke konoplje čini vrijednim dodatkom vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani.

Posebno su bogate aminokiselinom zvanom arginin, koja pogoduje zdravlju srca.

2. Nezasićene masti

Ljekoviti učinci višestruko nezasićenih masti, posebno omega-3 masnih kiselina [1], postaju sve poznatiji.

Sjemenke konoplje izvrstan su izvor esencijalnih masnih kiselina poput alfa-linolenske kiseline (ALA), koja je omega-3.

Tijelo ne može proizvoditi esencijalne masne kiseline, pa ih mora apsorbirati iz prehrane. Oni su ključni za dugoročno zdravlje.

Važan je i omjer omega-3 i omega-6.

Općenito, ljudi su skloni jesti previše omega-6 i premalo omega-3, ali dodavanje sjemenki konoplje u njihovu prehranu može pomoći u jačanju ravnoteže.

Prema rezultatima studije [2] na životinjama iz 2015. godine, uključivanje sjemenki konoplje i ulja konoplje u prehranu pilića dovelo je do povećanja razine omega-3 u žumanjcima, što je dovelo do zdravijeg omega-3 i omega- 6 omjera.

Sjemenke konoplje imaju malo zasićenih masti i ne sadrže trans masti.

3. Vlakna

Mnogo vlakana u sjemenu konoplje leži u ljusci. Ako je moguće, kupujte ih s cijelom ljuskom.

Sjemenke konoplje također su dobar izvor vlakana bez ljuski, a tri žlice sadrže oko 1,2 g vlakana.

Dnevni unos dovoljne količine vlakana može:

• Smanjuje apetit
• Pomaže u regulaciji tjelesne težine [3]
• Pomaže stabilizirati razinu šećera u krvi
• promicanje zdravlja crijeva [4]

4. Minerali i vitamini

Sjemenke konoplje sadrže impresivan raspon vitamina i minerala, a posebno su bogate:

• vitamin E.
• magnezij
• fosfor
• kalij

Također su dobar izvor željeza, cinka i vitamina B, uključujući:

• niacin
• riboflavin
• tiamin
• vitamin B-6
• folna kiselina

Ljekovito djelovanje sjemenki konoplje

Istraživanja, osim nutritivnih prednosti, pokazuju da sjemenke konoplje imaju niz pozitivnih učinaka na zdravlje. Na primjer:

5. Zaštita za mozak

Studija objavljena u časopisu Food Chemistry pokazala je da ekstrakt sjemenki konoplje ima antioksidativne učinke u laboratorijskim testovima. Ovi učinci mogu biti posljedica sadržaja kanabidiola (CBD) u sjemenkama, što se obično ne događa.

Rezultati pregleda iz 2018. [5] pokazuju da CBD i drugi spojevi u sjemenkama mogu imati neuroprotektivne, protuupalne učinke te također mogu pomoći u poboljšanju imunološkog sustava.

Mnogo više CBD-a sadržano je u CBD proizvodima. Najpopularnije je CBD ulje.

Pročitajte naše vodiče kako ih koristiti: https://konopljazdravi.si/hr/cbd-ulje/kupovina-upotreba-i-nuspojave/

Pregled sugerira da CBD može pomoći kod neuroloških stanja zbog ovih potencijalnih svojstava, uključujući:

• Parkinsonova bolest
• Alzheimerova bolest
• Multipla skleroza
• Neuropatska bol
• Kod epileptičkih napadaja u djece

6. Poboljšanje zdravlja srca

Medicinska zajednica vjeruje da omega-3 masne kiseline poboljšavaju zdravlje srca i smanjuju rizik od problema kao što su srčane aritmije i bolesti srca.

Sjemenke konoplje sadrže visok sadržaj omega-3 i zdrav omjer omega-3 [6] i omega-6 masnih kiselina.

Sjemenke također sadrže visoku razinu arginina, aminokiseline koja se pretvara u dušikov oksid.

Dušikov oksid neophodan je za širenje arterija i krvnih žila te pomaže u održavanju glatki i elastičnosti stijenki krvnih žila.

Snižavanje krvnog tlaka, zdrava prehrana i sudjelovanje u različitim oblicima tjelovježbe mogu pomoći u smanjenju rizika od zatajenja srca.

7. Smanjite upalu

Količina omega-3 u sjemenkama konoplje i zdrav omjer omega-3 i omega-6 u sjemenkama zajedno mogu pomoći u smanjenju upale.

Osim toga, sjemenke konoplje su bogat izvor gama linolenske kiseline (GLA), polinezasićene masne kiseline koja također može imati protuupalno djelovanje.

Neke studije na životinjama [7] sugeriraju da GLA može djelovati kao snažno protuupalno sredstvo. Međutim, nedavna istraživanja na ljudima pokazuju da kiselina nije uvijek učinkovita.

Pregled u European Journal of Pharmacology navodi da ljudi obrađuju GLA na vrlo složen način, što može objasniti zašto istraživanja na ljudima daju raznolikije rezultate od istraživanja na životinjama.

Kada gledate ove studije, važno je imati na umu da istraživači obično koriste visoke koncentracije ekstrakata sjemenki konoplje i da konzumacija sjemenki može proizvesti manje dramatične učinke.

Ako želimo postići jake protuupalne učinke, umjesto sjemenki konoplje trebamo koristiti CBD ulje od konoplje.

Smanjenje upale može pomoći u upravljanju simptomima kroničnih bolesti kao što su:

• Metabolični sindrom
• Dijabetes tipa 2
• artritis
• srčana bolest
• bezalkoholna bolest masne jetre

8. Poboljšanje stanja kože

Atopijski dermatitis (AD) i akne mogu biti uzrokovane kroničnom upalom. U tome mogu pomoći protuupalni spojevi u sjemenkama konoplje.

Ako gledamo isključivo protuupalna svojstva, onda je bolje koristiti CBD kremu ili ulje. S njima za isti novac dobivamo puno više CBD-a.

Više o tome u našem drugom članku: https://konopljazdravi.si/hr/cbd-ulje/krema-od-konoplje-cbd/

Među ostalim mogućim uzrocima prehrane, akne mogu biti povezane [8] s nedostatkom omega-3. Visok sadržaj omega-3 u sjemenkama konoplje može pomoći u kontroli i smanjenju simptoma akni.

Pregled iz 2018. [9] istraživao je učinke promjena u prehrani na kožne bolesti. Dok su autori pronašli dokaze da konzumacija više omega-3 može poboljšati simptome akni, određivanje opsega učinaka zahtijevat će više istraživanja.

Autori također primjećuju da probiotici i biljna vlakna mogu pomoći u upravljanju simptomima AD. Sjeme konoplje je bogat izvor biljnih vlakana.

Sjeme konoplje: nutritivna vrijednost

Sjemenke konoplje bogate su proteinima, zdravim masnim kiselinama i vlaknima.

Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), 3 žlice sjemenki konoplje sadrže 116 kalorija i sljedeće hranjive tvari:

Sjemenke konoplje su također zdrav izvor vitamina E i minerala kao što su kalcij, željezo, magnezij, kalij i cink.

Kako u svoju prehranu dodati sjemenke konoplje

Kada se razmatraju rezultati istraživanja, važno je napomenuti da istraživači često koriste ekstrakt sjemenki konoplje [10] umjesto cjelovitih sjemenki konoplje.

Ljudi mogu kupiti oguljene, mljevene ili prepolovljene sjemenke. Ako želite ukloniti tvrde vanjske školjke kod kuće, možete koristiti žbuku i tučak ili multipraktik

Cijele sjemenke djeluju kao suzbijanje apetita, a prehrani dodaju i vlakna koja mogu olakšati probavu.

Pokušajte uključiti sjemenke konoplje u svoju prehranu:

• Pospite cijele ili mljevene sjemenke na pahuljice ili jogurt
• Dodajte sjemenke u smoothije
• Pecite sa sjemenkama konoplje ili drugim sjemenkama koje su bogate omega-3
• Konopljino mlijeko pravimo od cjelovitih sjemenki konoplje
• Sjemenke konoplje možete posipati drugim salatama zajedno s drugim orašastim plodovima

Možete ih kupiti u nekim većim trgovinama, trgovinama zdrave hrane i online.

Internetske trgovine također nude i druge proizvode od konoplje, kao što je mlijeko od konoplje, koje se može obogaćivati dodatnim hranjivim tvarima, te proteinski prah konoplje, koji je biljna alternativa proteinima sirutke u prahu.

Što je zajedničko chia sjemenkama, sjemenkama konoplje i lanu?

• Biljni su izvori proteina za vegetarijance i vegane
• Oni su “savršeni proteini” – sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne
• Svi su bez glutena * Sadrže zdrave srčane polinezasićene masti (omega 3 i 6), koje podržavaju imunološku i moždanu funkciju te snižavaju kolesterol i imaju protuupalno djelovanje
• Izvor su proteina i vlakana

Chia sjemenke:

• Chia sjemenke sadrže najveći udio vlakana! Zapravo, vlakna su uglavnom topiva ili snižavaju kolesterol, što nam pomaže da se napunimo do sljedećeg obroka, dodaje masu stolici i pomaže u kontroli šećera u krvi.
• Sadrži 18% vaših dnevnih potreba za kalcijem.
• Može se probaviti bez potrebe za mljevenjem sjemenki (za razliku od sjemenki lana).
• Sadrži najviše fosfora sa 27% dnevnih potreba.

Oljuštene sjemenke konoplje (srca od konoplje):

• Sjemenke konoplje sadrže najviše proteina po obroku!
• Sadrži 3X više omega-6 od omega-3 (Napomena: Omega 3 masne kiseline iz masne ribe (tj. EPA i DHA) povezane su s dobrobitima za zdravlje srca).
• Sadrži željezo i cink, koji su važni za tjelesne funkcije.

Sjemenke lana:

• Bogat izvor lignana, fitokemikalija koje smanjuju rizik od raka djelujući kao antioksidans.
• Jeftinije u odnosu na chia sjemenke. Međutim, oljuštene sjemenke konoplje također su skuplje od lana.
• Najveći izvor biljnih masnih kiselina (ALA) po obroku. Napomena: ALA masne kiseline se u malim količinama pretvaraju u EPA i Omega-3 DHA, koje su važne za zdravlje srca i funkciju mozga.
• Sjeme lana je potrebno samljeti kako bi se pobrale zdravstvene prednosti.
• Može biti zamjena za 1 srednje jaje: 1 srednje jaje = 1 žlica mljevenog lanenog sjemena + 3 žlice vode

Sažetak

Sjemenke konoplje imaju bogat nutritivni profil. Sadrže visoku razinu antioksidansa, masnih kiselina, minerala i vitamina.

Ljuske dodaju vlakna prehrani, a mljevenje sjemenki pomaže tijelu da apsorbira više drugih hranjivih tvari.

Neka istraživanja sugeriraju vezu između sjemenki konoplje i zdravstvenih dobrobiti, ali ove studije obično koriste ekstrakte s visokim koncentracijama.

Iako je jedenje sjemenki konoplje dobro za vaše zdravlje, izbjegavajte prevelike količine. Postoje dokazi [11] da neke sjemenke sadrže razinu THC-a koja prelazi zakonski dopuštenu granicu.

Najzdraviji izbor je raznolika prehrana koja sadrži širok raspon hranjivih tvari.

Literatura:

1. Simopoulos, A. P. (2002). Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases. Journal of the American College of nutrition, 21(6), 495-505.
2. Neijat, M., Suh, M., Neufeld, J., & House, J. D. (2016). Hempseed products fed to hens effectively increased n-3 polyunsaturated fatty acids in total lipids, triacylglycerol and phospholipid of egg yolk. Lipids, 51(5), 601-614.
3. Bozzetto, L., Costabile, G., Della Pepa, G., Ciciola, P., Vetrani, C., Vitale, M., … & Annuzzi, G. (2018). Dietary fibre as a unifying remedy for the whole spectrum of obesity-associated cardiovascular risk. Nutrients, 10(7), 943.
4. Slavin, J. (2013). Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients, 5(4), 1417-1435.
5. Maroon, J., & Bost, J. (2018). Review of the neurological benefits of phytocannabinoids. Surgical neurology international, 9.
6. Simopoulos, A. P. (2002). Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases. Journal of the American College of nutrition, 21(6), 495-505.
7. Sergeant, S., Rahbar, E., & Chilton, F. H. (2016). Gamma-linolenic acid, dihommo-gamma linolenic, eicosanoids and inflammatory processes. European journal of pharmacology, 785, 77-86.
8. Melnik, B. C. (2015). Linking diet to acne metabolomics, inflammation, and comedogenesis: an update. Clinical, cosmetic and investigational dermatology, 8, 371.
9. Katta, R., & Kramer, M. J. (2018). Skin and Diet: An Update on the Role of Dietary Change as a Treatment Strategy for Skin Disease. Skin Therapy Lett, 23(1), 1-5.
10. Yang, Y., Lewis, M. M., Bello, A. M., Wasilewski, E., Clarke, H. A., & Kotra, L. P. (2017). Cannabis sativa (hemp) seeds, Δ9-tetrahydrocannabinol, and potential overdose. Cannabis and cannabinoid research, 2(1), 274-281.
11. Yang, Y., Lewis, M. M., Bello, A. M., Wasilewski, E., Clarke, H. A., & Kotra, L. P. (2017). Cannabis sativa (hemp) seeds, Δ9-tetrahydrocannabinol, and potential overdose. Cannabis and cannabinoid research, 2(1), 274-281.