Konopljina semena: 8+ zdravilnih učinkov [Z dokazi]

Mnogi ljudje menijo, da so konopljina semena superhrana. Semena imajo bogat prehranski profil in zagotavljajo številne zdravstvene koristi.

Konopljina semena so precej hranljiva polnovredna hrana, in se jih lahko uporabi kot dodatek k zdravi prehrani. So dober vir beljakovin, vlaknin, omega-3 maščobnih kislin in drugih hranil.

Še posebej pridejo prav veganom in vegetarijancem, kot nadomestek k mesu. Prav tako so pribljubljena tudi med tistimi, ki želijo izboljšati zdravje svojega srca in možganov zaradi omega-3 maščobnih kislin.

Potrese se jih lahko po različnih jedeh ali pa se jih zmeša v smutiju.

Ali je v konopljinih semenih prisoten CBD?

Konopljina semena in hranilno konopljino olje, pridobljeno iz konopljinih semen, vsebujejo le majhne sledi katerega koli kanabinoida, vključno s CBD, ki je znan tudi kot kanabidiol.

Te količine so zanemarljive in ne bi imele opaznih učinkov, ki bi jih lahko navadno povezali z uporabo CBD olja.

Kaj pa THC?

Ne, konopljina semena, konopljino olje in domače konopljino mleko ne vsebujejo THC. Ta se nahaja v izdelkih narejenih iz listov in vršičkov konoplje.

Ali nas lahko konopljina semena omamijo?

Ker imajo semena konoplje zanemarljive količine kanabinoidov v sledovih, nas ne morejo omamiti.

Neoluščena konopljina semena ali oluščena?

Obe možnost vsebujeta veliko hranil, priaja pa do določenih razlik

Neoluščena konopljina semena

• Več hranil, vlaknik in zdravih maščob.
• Manj predelana, več naravnega okusa
• Malo nižja vsebnost kalorij

Oluščena konopljina semena

• Lažja za prebaviti a manj hranil
• Lažje dodati k hrani (manj okusa)
• Manj fitatov za absorbcijo mineralov

Najboljši način pa je, da poizkusite oba izdelka in se nato odločite kaj vam bolj ustreza.

Kakšne so njihove prehranske koristi?

Ta semena so polna hranljivih snovi, ki vključujejo:

1. Beljakovine

Konopljina semena vsebujejo skoraj toliko beljakovin kot soja. V vsakih 30 gramih (g) semen ali približno 3 žlicah je 9,46 g beljakovin. 9 spojin ljudje ne moremo izdelati in jih moramo pridobiti s prehrano.

Relativno malo rastlinskih živil je popolnih virov beljakovin, zaradi česar so konopljina semena dragocen dodatek k vegetarijanski ali veganski prehrani.

So še posebej bogata z aminokislino, imenovano arginin, ki koristi zdravju srca.

Edina pomanjkljivost je manjša zastopanost aminokisline lizin, ki jo je dobro nadomestiti z drugimi viri beljakovin, kot so kvinoja, leča ali čičerika.

Kot popoln vir beljakovin z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin se lahko uporabi tudi chia ali lanena semena. Blag okus in teksturo imajo bučna semena ali kvinoja.

V letu 2022 so raziskovalci takole povzeli študijo

“Lahko bi sklepali, da je konopljin proteinski izolat (HPI) sorte »Cannabis sativa ssp. Sativa« pokazal ustrezne prehranske in funkcionalne lastnosti, ki spodbujajo živilske tehnologe, da ga uporabljajo kot obetaven alternativni vir beljakovin za razvoj/formulacijo beljakovinsko bogatih živil in obogatitev nekaterih živilskih izdelkov z dobrim beljakovinskim izolatom za izboljšanje njihove prehranske kakovosti in tehnoloških lastnosti.”, so zapisali raziskovalci iz Rusije.

2. Nenasičene maščobe

Zdravilni učinki polinenasičenih maščob, zlasti omega-3 maščobnih kislin^[1], postajajo vse bolj znane.

Konopljina semena so odličen vir esencialnih maščobnih kislin, kot je alfa-linolenska kislina (ALA), ki je omega-3.

Telo ne more proizvajati esencialnih maščobnih kislin, zato jih mora absorbirati iz prehrane. Ključne so za dolgoročno zdravje.

Pomembno je tudi razmerje med omega-3 in omega-6.

Na splošno ljudje navadno jedo preveč omega-6 in premalo omega-3, vendar dodajanje konopljinih semen v prehrano lahko pomaga spodbuditi ravnovesje.

Glede na rezultate študije^[2] na živalih iz 2015, je vključitev konopljinih semen in konopljinega olja v dieto kokoši povzročilo povišanje ravni omega-3 v rumenjakih, kar je pripeljalo do bolj zdravega razmerja omega-3 in omega-6.

Konopljina semena imajo malo nasičenih maščob in ne vsebujejo transmaščob.

3. Vlakna

Veliko vlaknin v konopljinem semenu leži v lupini. Če je mogoče jih kupite s celo lupino.

Semena konoplje so tudi brez lupin dober vir vlaknin, tri žlice pa vsebujejo približno 1.2 g vlaknin.

Vsakodnevno zaužitje dovolj velike količine vlaknin lahko:

• Zmanjša apetit
• Pomaga pri urejanju telesne teže^[3]
• Pomaga pri stabilizaciji ravni sladkorja v krvi
• spodbujajo zdravje črevesja^[4]

4. Minerali in vitamini

Konopljina semena vsebujejo impresivno paleto vitaminov in mineralov in so še posebej bogata z:

• vitaminom E
• magnezijem
• fosforjem
• kalijem

So pa tudi dober vir železa, cinka in vitaminov B skupine, vključno z:

• niacinom
• riboflavinom
• Tiaminom
• vitaminom B-6
• folatom

Uporaba in zdravilni učinki konopljinih semen

Raziskave, poleg prehranskih koristi, kažejo, da imajo konopljina semena številne pozitivne učinke na zdravje. Na primer:

5. Zaščita za možgane

V samih konopljinih semenih ne bomo CBD-ja ali THC-ja. Zato na hitro pogljemo kaj pa lahko pričakujemo od CBD izdelka.

Čeprav je bila večina teh potencialnih terapevtskih lastnosti prvič odkrita na živalskih modelih, so klinične študije pokazale, da ima CBD ugodne rezultate pri.

• zdravljenju anksioznosti
• analgetičnih učinkov
• epilepsije
• sladkorne bolezni
• maščobnih bolezen jeter
• in multipla skleroza

So leta 2023 objavili raziskovalci v Journal of Integrative Medicine, ko so raziskovali nevroprotektivni potencial kanabidiola (CBD).

Te ugotovitve podpirajo študije nevroslikanja, ki so prepričljivo pokazale, da kapljice CBD pozitivno vplivajo na možganske regije, ki odigrajo ključno vlogo pri teh boleznih.

6. Izboljšanje zdravja srca

Medicinska skupnost meni, da omega-3 maščobne kisline izboljšujejo zdravje srca in zmanjšujejo tveganje za težave, kot so srčne aritmije in bolezni srca.

Konopljina semena vsebujejo visoko vsebnost omega-3 in zdravo razmerje med omega-3^[6] in omega-6 maščobnimi kislinami.

Semena vsebujejo tudi visoko raven arginina, aminokisline, ki lahko koristi pri povečanemu krvnemu tlaku in pomaga zaščititi srce.

Dušikov monoksid je nujen za širjenje arterij in žil, stene žil pa pomaga ohraniti gladke in elastične.

Študija na ljudeh iz leta 2022 je pokazala, da konopljina semena skupaj s telesno aktivnostjo izboljšata vsebnost maščob pri mladih, za računalnikom sedečih ljudi, kar bi lahko koristilo srcu. Tako so v Journal of Food Biochemistry zapisali raziskovalci.

Druga študija pri zdravih odraslih s prekomerno telesno težo pa je pokazala, da stisnjeno konopljino olje poveča “dober” (HDL) holesterol (Lopez, 2022).

7. Zmanjšanje vnetja

Količina omega-3 v konopljinih semenih in zdravo razmerje omega-3 in omega-6 v semenih lahko skupaj prispevata k zmanjšanju vnetij.

Poleg tega so konopljina semena bogat vir gama linolenske kisline (GLA), polinenasičene maščobne kisline, ki ima lahko tudi protivnetne učinke.

Nekatere študije na živalih^[7] kažejo, da lahko GLA deluje kot močno protivnetno sredstvo. Vendar pa zadnje raziskave na ljudeh kažejo, da kislina ni vedno učinkovita.

Pregled v Evropski reviji za farmakologijo navaja, da ljudje predelajo GLA na zelo zapleten način, kar lahko razloži, zakaj raziskave pri ljudeh dajejo bolj raznolike rezultate kot raziskave na živalih.

Ko gledamo te študije, je pomembno upoštevati, da raziskovalci običajno uporabljajo visoke koncentracije ekstraktov konopljinih semen in da lahko uživanje semen povzroči manj dramatične učinke.

Če želimo doseči močne protivnetne učinke, moramo namesto konopljinih semen uporabljati CBD konopljine kapljice.

Zmanjšanje vnetja lahko pomaga pri obvladovanju simptomov kroničnih bolezni, kot so:

• Metabolični sindrom
• Sladkorna bolezen tipa 2
• artritis
• bolezni srca
• Nealkoholna maščobna jetrna bolezen

8. Izboljšanje stanja kože

Olje iz konopljinih semen se pogosto uporablja kot balzam za lase ali vlažilec kože.

Nekatere študije so pokazale, da lahko olje iz konopljinih semen izboljša suho, srbečo kožo in simptome ekcema, pogostega stanja kože. Lahko zmanjša potrebo po zdravilih na recept, kadar se uporablja za simptome ekcema. Vendar je potrebnih več raziskav, pravijo na Oddelku za ekološke in biološke znanost na italijanski univerzi Tuscia.

Če gledamo na protivnetne lastnosti in vlaženje, potem je bolje uporabiti CBD kremo oz. jo narediti iz CBD kapljic. Pri teh za isti denar dobimo precej več CBD-ja.

Več o tem pa v našem drugem članku: https://konopljazdravi.si/konoplja/konopljino-cbd-mazilo/

Med drugimi možnimi prehranskimi vzroki so lahko akne povezane^[8] s pomanjkanjem omega-3. Visoka vsebnost omega-3 v konopljinih semenih lahko pomaga pri obvladovanju in zmanjšanju simptomov aken.

Pregled iz leta 2018^[9] je raziskal učinke sprememb prehrane na kožnih boleznih. Medtem ko so avtorji našli dokaze, da lahko uživanje več omega-3 izboljša simptome aken, bo določitev obsega učinkov zahtevala več raziskav.

Avtorji tudi ugotavljajo, da lahko prebiotiki in rastlinska vlakna pomagajo pri obvladovanju simptomov AD. Konopljina semena so bogat vir rastlinskih vlaknin.

Semena konoplje: prehranska vrednost

Konopljina semena vsebujejo veliko beljakovin, zdravih maščobnih kislin in vlaknin.

Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) 3 žlice konopljinih semen vsebujejo 116 kalorij in naslednja hranila:

Konopljina semena so tudi zdrav vir vitamina E in mineralov, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij in cink.

Odmerjanje

Ker nisem našel točnih odmerkov prav posebno za konopljina semena, prilagam odmerke za podobne izdelke. Vsi so iz konopljinih semen in imajo zelo podobno sestavo.

V študijah na ljudeh, ki so predstavljene na ameriškem portalu Verywellhealth so bili uporabljeni naslednji odmerki:

• 25 gramov konopljinih proteinov na dan za krvni tlak (CBD kapljice ga rahlo znižujejo)
• 2–3 grame konopljinega olja dnevno za holesterol
• 30 mililitrov konopljinega olja dnevno za ekcem
• 40 gramov konopljinih beljakovin za krvni sladkor

V tabeli je predstavljena razlika med vsebnostjo proteinov (beljakovin) v konopljinih semenih, ki so cela. In pa zdrobljenimi konopljinimi proteini v prahu.

Kako dodati konopljina semena k vaši dieti

Pri obravnavi rezultatov raziskav je pomembno opozoriti, da raziskovalci pogosto uporabljajo ekstrakt^[10] konopljinih semen, ne pa celih konopljinih semen.

Ljudje lahko kupijo olupljena, zmleta ali razpolovljena semena. Če želite doma odstraniti trde zunanje lupine, lahko uporabite terilnico in tolkač ali multipraktik.

Cela semena delujejo kot sredstvo za zaviranje apetita, v prehrano pa dodajo tudi vlaknine, ki lahko olajšajo prebavo.

Poskusite vključiti konopljina semena v prehrano tako, da:

• Cela ali zmleta semena potresemo na kosmiče ali jogurt
• Semena dodamo na smoothije
• Pečemo s konopljini semeni ali pa drugimi semeni, ki so bogati z omega-3
• Izdelamo konopljino mleko z uporabo celih konopljinih semen
• Konopljina semena lahko skupaj z drugimi oreščki potresemo na solato

Kupite jih lahko v nekaterih večjih trgovinah, trgovinah z zdravo prehrano in na spletu.

Spletne trgovine ponujajo tudi druge konopljine izdelke, na primer konopljino mleko, ki je morda obogateno z dodatnimi hranili, in konopljini beljakovinski prah, ki je rastlinska alternativa sirotkinim beljakovinam v prahu.

Kaj imajo chia semena, konopljina semena in lan skupnega?

• So rastlinski viri beljakovin za vegetarijance in vegane
• So “popolna beljakovina” – vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje
• Vse so brez glutena * Vsebujejo zdrave srčne polinenasičene maščobe (omega 3 in 6), ki podpirajo imunsko delovanje in delovanje možganov ter znižujejo holesterol in delujejo protivnetno
• So vir beljakov in vlaknin

Chia semena:

• Chia semena vsebujejo najvišjo vsebnost vlaknin! Pravzaprav so vlaknine večinoma topne ali znižujejo holesterol, ki nam pomagajo, da nas napolnijo do naslednjega obroka, dodajo maso blatu in pomagajo nadzirati krvni sladkor.
• Vsebuje 18% vaše dnevne potrebe po kalciju.
• Lahko se prebavi brez potrebe po mletju semen (za razliko od lanenih semen).
• Vsebuje največ fosforja z 27% dnevnih potreb.

Oluščena konopljina semena (konopljini srčki):

• Konopljina semena vsebujejo največ beljakovin na porcijo!
• Vsebuje 3X več omega-6 kot omega 3 (Opomba: Omega 3 maščobne kisline iz maščobnih rib (tj. EPA in DHA) so povezane s koristmi za zdravje srca).
• Vsebuje železo in cink, ki sta pomembna za telesne funkcije.

Lanena semena:

• Bogat vir lignanov, fitokemikalij, ki zmanjšujejo tveganje za raka, saj delujejo kot antioksidant.
• Cenejša v primerjavi s chia semeni. Oluščena konopljina semena pa so prav tako dražja od lana
• največji vir rastlinskih maščobnih kislin (ALA) na rastlinski osnovi na porcijo. Opomba: ALA maščobne kisline se v majhnih količinah pretvorijo v obliko EPA in DHA Omega-3, ki sta pomembna za zdravje srca in delovanje možganov.
• Lanena semena je potrebno zmleti, da bi lahko izkoristili zdravstvene koristi.
• Lahko je nadomestek za 1 srednje jajce: 1 srednje jajce = 1 žlica mletih lanenih semen + 3 žlice vode

Povzetek

Konopljina semena imajo bogat prehranski profil. Vsebujejo visoko raven antioksidantov, maščobnih kislin, mineralov in vitaminov.

Lupine dodajo vlaknine prehrani, mletje semen pa pomaga telesu, da absorbira več drugih hranil.

Nekatere raziskave kažejo na povezavo med konopljinimi semeni in zdravstvenimi koristmi, vendar te študije ponavadi uporabljajo ekstrakte z visokimi koncentracijami.

Čeprav uživanje konopljinih semen koristi zdravju, se izogibajte prekomernim količinam. Obstajajo dokazi^[11] , da nekatera semena vsebujejo raven THC, ki presega zakonsko dovoljeno mejo.

Najbolj zdrava izbira je uživanje raznolike prehrane, ki vsebuje široko paleto hranilnih snovi.

Viri literatura:

1. Simopoulos, A. P. (2002). Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases. Journal of the American College of nutrition, 21(6), 495-505.
2. Neijat, M., Suh, M., Neufeld, J., & House, J. D. (2016). Hempseed products fed to hens effectively increased n-3 polyunsaturated fatty acids in total lipids, triacylglycerol and phospholipid of egg yolk. Lipids, 51(5), 601-614.
3. Bozzetto, L., Costabile, G., Della Pepa, G., Ciciola, P., Vetrani, C., Vitale, M., … & Annuzzi, G. (2018). Dietary fibre as a unifying remedy for the whole spectrum of obesity-associated cardiovascular risk. Nutrients, 10(7), 943.
4. Slavin, J. (2013). Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients, 5(4), 1417-1435.
5. Maroon, J., & Bost, J. (2018). Review of the neurological benefits of phytocannabinoids. Surgical neurology international, 9.
6. Simopoulos, A. P. (2002). Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases. Journal of the American College of nutrition, 21(6), 495-505.
7. Sergeant, S., Rahbar, E., & Chilton, F. H. (2016). Gamma-linolenic acid, dihommo-gamma linolenic, eicosanoids and inflammatory processes. European journal of pharmacology, 785, 77-86.
8. Melnik, B. C. (2015). Linking diet to acne metabolomics, inflammation, and comedogenesis: an update. Clinical, cosmetic and investigational dermatology, 8, 371.
9. Katta, R., & Kramer, M. J. (2018). Skin and Diet: An Update on the Role of Dietary Change as a Treatment Strategy for Skin Disease. Skin Therapy Lett, 23(1), 1-5.
10. Yang, Y., Lewis, M. M., Bello, A. M., Wasilewski, E., Clarke, H. A., & Kotra, L. P. (2017). Cannabis sativa (hemp) seeds, Δ9-tetrahydrocannabinol, and potential overdose. Cannabis and cannabinoid research, 2(1), 274-281.
11. Yang, Y., Lewis, M. M., Bello, A. M., Wasilewski, E., Clarke, H. A., & Kotra, L. P. (2017). Cannabis sativa (hemp) seeds, Δ9-tetrahydrocannabinol, and potential overdose. Cannabis and cannabinoid research, 2(1), 274-281.