Je konopljino olje tako zdravo kot pravijo? Kakšna je cena?

Konopljino olje je živilo, ki ga uporabljamo namesto oljčnega, sončničnega ali bučnega olja. Če ste slučajno iskali tisto olje, ki vsebuje CBD in psihoaktivni THC, potem preberite tale vodič.

Tule pa si bomo podrobneje ogledali konopljino olje, ki je narejeno iz semen industrijske konoplje in mu ne pravimo CBD olje oz. kapljice.

Ljudje ponavadi mislijo, da jih bo uživanje tega olja na nek način zadelo, zato se mu mnogi posamezniki raje izogibajo. To preprosto ni res, saj v semenih ne najdemo psihoaktivnih učinkovin.

In da takoj odgovorimo na vprašanje iz naslova – konopljino olje je eno najbolj zdravih in najbolj koristnih olj na svetu, celo boljše od oljčnega olja v večih pogledih.

Ali konopljino olje res pomaga?

Ena največjih in najbolj znanih koristi, ki ga lahko nudi konopljino olje, je znatno zmanjšanje tveganja za srčno-žilne bolezni. Podobno kot pri olivnem olju.

Prav tako je vredno omeniti, da ima konopljino olje neverjetno veliko koristi na področju kože in lasišča. V mnogih dobrih kremah iz konoplje poleg CBD in ostalih kanainoidov najdemo tudi izvlečke iz konopljinih semenen iz katerih se prideluje to jedilno olje.

Pohvali se lahko z intenzivnimi hidracijskimi in antioksidativnimi lastnostmi.

Poglejmo si nekatere najbolj koristne lastnosti konopljinega olja.

Za kaj se uporablja konopljino olje kot zdravilo:

Lahko pomaga pri preprečevanje srčno-žilnih težav. Raziskovalci so ugotovili, da ima konopljino olje zdravilni učinek na zmanjševanje vnetij in zmanjševanje krvnega tlaka (širjenje žil). Med njimi so gama-linolenska kislina (GLA), arginin, aminokislina, in maščobne kisline omega.

Lahko pomaga pri zdravje možganov. Vsebuje maščobne kisline omega-3, ki imajo v telesu številne vloge, zlasti pri gradnji celičnih membran v možganih. Raziskovalci so ugotovili tudi, da protivnetni zdravilni učinki omega-3 spodbujajo tvorbo zdravih možganskih celic in hkrati zmanjšujejo propadanje možganov.

Lahko izboljšuje prebavo. Protivnetni učinki so pokazali obetavne rezultate pri lajšanju številnih simptomov prebavnega nelagodja, vključno z napihnjenostjo, plini in nerednim gibanjem črevesja.

Lahko zagotavlja olajšanje za kožo. Konopljino olje ima številne koristi za kožo, ki jih lahko izkusite z neposrednim nanašanjem ali uživanjem. Koristi konopljinega olja so, da vlaži, krepi in pomirja kožo, deluje proti staranju, pomaga lajšati kožne bolezni (akne, ekcem, luskavica), poveča odpornost kože na glivične in bakterijske okužbe.

Je zelo hranljivo. Običajno predelana živila izgubijo številna hranila in zdravju koristne snovi. Vendar olje konoplje še vedno ohranja večino hranilnih snovi, ker je hladno stiskano. Vsebujejo proteine, esencialne maščobne kisline, kot so polinenasičene maščobne kisline, antioksidante in celo vrsto mineralov.

Lahko pomaga pri predmenstrualnem sindromu in menopavzi. PMS pogosto povzroča hormon prolaktin. Na srečo konopljino olje vsebuje GLA, ki proizvaja prostaglandine, ki zmanjšujejo učinke prolaktina. V študiji so to potrdili z uporabo odmerka: 1 g esencialnih maščobnih kislin, ki vsebujejo približno 200 mg GLA.

Konopljino olje za hujšanje ni tako potrjena ideja kot prej našteti zdravilni učinki. Dodajanje konopljinega olja v prehrano naj bi pomagalo, da se lahko dlje časa počutite siti. Problem je sicer bolj kot s čim drugim povezan s tem, koliko kalorij zaužijete in kako jih razporedite tekom dneva.

Konopljino olje in uporaba v kuhinji

To je verjetno najlažji del celotnega procesa. Da bi kar najbolje izkoristili koristne lastnosti konopljinega olja, potrebujete zgolj nekaj čajnih žličk konopljinega olja na dan, čeprav ga lahko preprosto dodate tudi v solato ali katerikoli obrok

Pogosta uporaba je v smoothijih.V kombinaciji s korenjem, špinačo in drugimi zelenimi rastlinami lahko pripravite hranljiv smuti (če želmo prikriti okus).

Zelo dobro se obnese tudi pri sendvičih, narejenih iz zelenjave in sira. Tudi za izdelavo omake pesto je pripravno. Poleg tega je priporočljiva uporaba tudi v različnih riževih jedeh in pri pripravi omak, kislih kumaric in humusa.

Upoštevajte, da se to olje ne priporoča za cvrtje – pri segrevanju izgubi veliko koristnih lastnosti, zato je njegova uporaba priporočljiva samo pri pripravi hladnih jedi.

Kombinirate ga lahko z drugimi olji, kot je oljčno olje, ali ga neposredno nadomestite, prav tako pa tudi s kisom.

Kako se primerja po okusu z drugimi olji?

Po mojih izkušnjah je stvar za preizkusiti. Zdi se mi, da je situacija podobna pri bučnemu olju, ki ni všeč ravno vsem.

Po podatkih raziskave Consumer Reports iz leta 2018 je 56 % vprašanih imelo raje olivno olje.

Druga raziskava, ki jo je leta 2020 izvedla spletna stran Eat This, Not That!, je pokazala, da ima 69 % vprašanih po okusu raje oljčno kot konopljino olje. Odkrili so tudi, da ljudje oljčno olje pogosteje povezujejo s pozitivnimi lastnostmi, kot sta zdravilnost in okus.

Konopljino olje in cena

Po kakšni ceni in kje kupiti konopljino olje? Velja načelo, da z nakupom preko spleta lahko privarčujemo kakšen evro ali dva.

Poleg tega pa imam tu hiter dostop tudi do manj poznanih eko kmetij. Vse bolj pa je res tudi to, da imajo večje “firme” bolj temeljit nadzor nad predelavo izdelka od semena do končnega proizvoda.

Cena za 500 ml oz. pol litra olja se giblje vse od 8 € pa tja do celo 20 €. Tu gre predvsem za razliko v velikosti proizvodnje in v tem, ali je to domač proizvod iz kmetije ali ne in ali ima kmetija BIO/EKO certifikat, ki kmetu nekoliko podraži proizvodnjo.

Katero konopljino olje kupiti?

Velik dejavnik je tukaj tudi to, ali je konopljino olje kupljeno v tujini za manjši denar in prelito v steklenice, ki skupaj z nalepljeno etiketo izgledajo precej mamljive in prepričljive.

Večjo afero sem decembra 2023 zasledil v Italiji in Španiji, kjer so polnili precej, precej manj kvalitetno olivno olje. Ameriški New York Times je pisal, da so zaplenili okrog 68000 galon (257,408 litrov) olja.

Priporočam vam, da pobrskate po spletu, morda obiščete kakšno kmetijo in se nato odločite za nakup. Če že zaupate kakšni večji znamki s konopljinimi izdelki, pa bo tudi ta gotovo vredu.

Vseeno pa je CBD olje (kapljice) tisto, ki je odgovorno za zdravljenje precej večjega nabora bolezni zaradi naših receptorjev za CBD in THC, ki se nahajajo po celotnem telesu.

Tukaj vam lahko dam odlično priporočilo – dr. Gosarja, ki z lastno njivo in laboratorijem proizvaja odlične CBD kapljice. Bralci tam s kodo CBDZDRAVI kupujete vedno 8 % ceneje. 2 steklenički pa pomenita brezplačno poštnino. Cena je odlična, kvaliteta pa prav tako.

Konopljino olje pa se zelo pogosto uporablja tudi za redčenje CBD olja.

Kakšna je razlika med konopljinim oljem in CBD oljem?

Preberite: Kakšni so zdravilni učinki CBD olja

Iz česa ga pridobivamo?

Konopljino olje se pridobiva iz semen konoplje, nabranih iz polj industrijske konoplje. Ta rastlina (industrijska konoplja) je zakonita, njena uporaba pa povsem legalizirana in dovoljena.

Potrebuješ pa imeti polje dimenzije vsaj 100 x 10 metrov, da jo lahko posadiš. Tri sadike doma na vrtu odpadejo.

Vršički industrijske konoplja ne vsebujejo večjih količin tetrahidrokanabinola (THC), glavnega psihoaktivnega elementa. Semena, iz katerih je stvar stisnjena, pa sploh ne.

Obstaja zelo malo vrst konoplje, ki so bili odobreni kot semena iz katerih se lahko pridobivajo vlakna, konopljino olje in tudi CBD olje.

Oglejmo si nekaj zakonsko dovoljenih vrst konoplje v Evropski uniji, kjer je THC pod 0,2 %:

• Santhica 70: kot nalašč za ekstrakte konopljinih olj
• Felina 32: uporablja se za pidobivanje cvetov konoplje, bogatih s CBD
• Zenit: kot nalašč za izvlečke konopljinih olj
• Monoica: kot nalašč za olje, semena in vlaknine
• Kompolti: uporablja se za pridobivanje s CBD bogatih cvetov in za pridobivanje konopljinega olja
• Futura 75: bogata z vlakninami in CBD cvetovi

Kako pridobivamo konopljino olje?

Da bi dobili čisto konopljino olje, je potrebno veliko konopljinih semen. Vse vrste konoplje niso dobre za ta namen, saj iz svojih semen ne proizvajajo dovolj olja – za izdelavo olja se lahko uporabijo le posebna semena.

Rastlina industrijske konoplje mora za izdelavo konopljinega olja biti sposobna proizvesti veliko semen, ta pa morajo biti precej velika. To nam omogoča, da pridobimo večje količine olja v primerjavi z manjšimi rastlinami, ki proizvajajo manjša semena.

Splošno pravilo je, da je za proizvodnjo 500 ml olja, kar je pogosta velikost pakiranja, potrebnih približno 250 gramov konopljinih semen.

To je preračunano okrog 600 semen.

Za pridobivanje se uporablja tehnika hladnega stiskanja, s pomočjo katere ohranimo vse lastnosti olja nedotaknjene, izkoristek pa je tako kar se da najboljši. Ta tehnika, ki uporablja nizko količino toplote in tlaka, se v živilski industriji uporablja zelo pogosto, saj zaradi prisotnosti nizke temperature ne spreminja lastnosti katere koli vrste živil.

Kaj vse najdemo v olju?

Če bi primerjali količino omega 3 in omega 6 v konopljinem olju s katero koli drugo vrsto olja, bi ugotovili, da absolutno ne obstaja druga vrsta olja, ki bi imela enako količino omega 3, kot to vsebuje konopljino olje, ki je eno najbolj zdravih olj za prehrano po vsem svetu.

Spodnji odstotki so največja količina na 100 g olja konopljinega semena. Količine so lahko nižje, odvisno od genetike, pa tudi načina pridelka in ekstrakcije.

Prehranske informacije konopljinega olja na 100 g, ki vsebuje 80 % maščobnih kislin.

Nasičene maščobe:

• Palmitinska kislina 3%
• Stearinska kislina 2%
• Arhidična kislina 0.5%

Nenasičene maščobe:

• Oleinska kislina 12%

Polinenasičene maščobe:

• Linolenska kislina 55%
• Alfa linolenska kislina 20%
• Arahidonska kislina 1%
• Gama-linolenska kislina 4%
• Steardonska kislina 2%

Zahvaljujoč veliki količini beljakovin in aminokislin, ki jih omenjeno olje vsebuje, je kot nalašč za tiste, ki se redno ukvarjajo s športom in želijo povečati svojo mišično maso na čim bolj naraven in zdrav način.

Forum kot je medover vsebuje prav gotovo tudi kakšno temo za konopljino olje.

Zaključek

Konopljino olje je nekaj, kar bi moral imeti vsak kuhar v svoji kuhinji, zato zagotovo razmislite o tem, da ga dodate v svojo dnevno rutino. Lahko preprosto popijete nekaj žlic, olje dodate obroku ali ga vtrete v kožo enkrat na dan, ter tako kar najbolje izkoristite njegove učinke.

Konopljino olje ima neverjetno veliko zanimivih lastnosti, vsebuje visoko koncentracijo Omega 3 in 6 maščobnih kislin, zaradi česar je eno najboljših olj na svetu in vsekakor najboljše olje v prehrani ljudi.

Pogosto zastavljena vprašanja

Veste, da konopljino olje pomeni jedilno olje za v solato in kuho?

Včasih prihaja do nesporazuma, saj nam na začetku noben ne pove, kaj točno naj si predstavljamo pod to besedno zvezo. Če se slučajno zanimate za tisto, ki vsebuje CBD in nekaj malega THC, vas usmerimo na temu primeren članek o CBD kapljicah, ker so navedeni vsi učinki .

Zaradi česa je koristno uživati jedilno konopljino olje?

V prvi vrsti zelo dobro vpliva na delovanje našega srčno-žilnega sistema. Poleg tega pa nudi koristi na področju kože in lasišča. Več o ostalih 13. lastnostih.

Kakšne so cene na tržišču?

Večina pol litrskih izdelkov se prodaja od 8 € navzgor – vse tja do 20 € za bio inačico. Več o razlogih za ceno.

Viri in literatura

1. Hemp (Cannabis sativa L.) Seed Oil: Analytical and Phytochemical Characterization of the Unsaponifiable Fraction
2. Tabassum, N., & Hamdani, M. (2014). Plants used to treat skin diseases. Pharmacognosy reviews, 8(15), 52.
3. Rodriguez-Leyva, D., & Pierce, G. N. (2010). The cardiac and haemostatic effects of dietary hempseed. Nutrition & metabolism, 7(1), 32.
4. Fleming, J. A., & Kris-Etherton, P. M. (2014). The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: Comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Advances in Nutrition, 5(6), 863S-876S.
5. Spletna stran: https://cannabisclinic.co.nz/hemp-oil-benefits/