Zanima li vas što su ljekovite gljive i kako one mogu ojačati vaše zdravlje?
Upoznajmo različite vrste ljekovitih gljiva i naučimo kako ih uvrstiti u svakodnevnu rutinu.
Ključni nalazi:
- Ljekovite gljive kao što su reishi i shiitake stoljećima se koriste u tradicionalnoj medicini. Mudro je gledati dalje od zapadnih modernih studija.
- Ove gljive imaju mnoge zdravstvene prednosti, uključujući jačanje imunološkog sustava, djeluju protuupalno i djeluju kao antioksidans. Ponekad čak mogu pomoći i kod raka.
- Ljekovite gljive možemo uključiti u svakodnevni život uz pomoć dodataka prehrani. Važno je odabrati kvalitetne proizvode i konzultirati se sa zdravstvenim radnicima
Ljekovite gljive utrle su put na polju prirodnog liječenja. Pogotovo u Aziji, gdje se u tradicionalnoj medicini koriste tisućama godina.
Neka istraživanja podupiru sve ove tvrdnje, a ponekad čak i opovrgnu!
U Japanu i Kini ove se gljive više od tri desetljeća koriste uz konvencionalne metode liječenja raka.
Uvod u ljekovite gljive
Raznolikost ljekovitih gljiva je vrlo velika, jer samo u Aziji poznajemo više od 100 vrsta.
Zbog svoje široke upotrebe i dokumentiranih prednosti, među njima se ističu npr. reishi, shiitake i pureći rep.
Ljekovite gljive sadrže bioaktivne spojeve koji podržavaju različite tjelesne funkcije.
U azijskim kulturama, primjerice, reishi se naziva ‘gljivom besmrtnosti’. Njihovo znanstveno ime je Ganoderma lucidum, a navodno promiču dugovječnost i pomažu našem unutarnjem miru.
Poznato je da shiitake jačaju imunološki sustav. Sadrže polisaharid koji se zove lentinan.
Cordyceps militaris i Cordyceps sinensis također su popularni u tradicionalnoj medicini i poznato je da povećavaju izdržljivost i vitalnost.
Ove gljive često koriste sportaši i pojedinci koji žele poboljšati svoju fizičku izvedbu i bolje upravljati stresom.
Gljiva lavlja griva je prepoznata kao gljiva koja podržava kognitivnu funkciju i zdravlje živaca.
Uključivanje ljekovitih gljiva u konvencionalno liječenje raka u Japanu i Kini naglašava njihovu važnost u modernoj medicini. Ove se gljive koriste ne samo zbog svojih izravnih zdravstvenih koristi, već i kao komplementarni tretman koji može poboljšati učinkovitost standardnih medicinskih intervencija.
Ljekovite gljive kao što su reishi i shiitake pokazale su potencijal za poboljšanje ishoda liječenja pacijenata oboljelih od raka pluća jačanjem imunološkog odgovora i smanjenjem rasta tumora. Ovaj dokaz se više odnosi na korištenje duhana [izvor].
Predstavljaju most između drevne mudrosti i moderne znanosti, nudeći holistički pristup wellnessu koji se odnosi i na tijelo i na um.
Dodaci prehrani s ljekovitim gljivama mogu povećati unos hranjivih tvari i poboljšati zdravlje. Ljekovite gljive dostupne su kao dodaci prehrani u različitim oblicima:
- kapsule
- puderi i
- ekstrakti.
Odlučujemo se za marke koje provode testiranje treće strane i koriste čiste ekstrakte gljiva umjesto micelija u prahu.
Najpoznatije ljekovite gljive
Svijet ljekovitih gljiva je bogat i raznolik, a svaka vrsta ima jedinstvene zdravstvene prednosti. Pogledajmo neke od ključnih vrsta koje su postale poznate po svojim ljekovitim svojstvima.
Reishi gljive, također poznate kao Ganoderma lingzhi, cijenjene su u azijskim kulturama više od 2000 godina. Ove se gljive često povezuju s dugovječnošću i spokojem, što ih čini glavnim dijelom tradicionalne kineske medicine. [izvor]
Sadrže mnoge bioaktivne spojeve, uključujući triterpenoide, polisaharide i peptidoglikane. Ovo je korisno za zdravlje.
Shiitake gljive (Lentinula edodes) su još jedna od jačih gljiva. Iako su nadaleko poznati po svojoj kulinarskoj upotrebi, imaju i značajne zdravstvene prednosti.
Polisaharid lentinan posebno je poznat po svojstvima jačanja imunološkog sustava. Lentinan poboljšava funkciju dendritičnih stanica i stimulira aktivnost T i prirodnih stanica ubojica (NK), što ga čini snažnim saveznikom zdravlja imunološkog sustava. [izvor]
Cordyceps sinensis i cordyceps militaris povećavaju energiju. Tradicionalno korištene za povećanje izdržljivosti i vitalnosti, ove su gljive popularne među sportašima. Također povećava otpornost organizma na stres, što doprinosi općem blagostanju. [izvor]
Gljiva lavlja griva (Hericium erinaceus) ističe se po svojim potencijalnim kognitivnim prednostima. Podržava kognitivnu funkciju i promiče zdravlje živaca kroz sintezu faktora rasta živaca (NGF).
Lavlja griva često se koristi za poboljšanje pamćenja, koncentracije i cjelokupnog zdravlja mozga. [izvor]
U sljedećim poglavljima istražit ćemo specifične zdravstvene prednosti koje ove gljive pružaju i kako ih uključiti u svoj svakodnevni život.
Ljekovito djelovanje gljiva
Zdravstvene dobrobiti ljekovitih gljiva su različite kao i same gljive. Ove dobrobiti uvelike su posljedica jedinstvenih bioaktivnih spojeva koje sadrže.
Ljekovite gljive nude prije svega holistički pristup zdravlju i dobrobiti.
Pa, da vidimo.
Potpora imunološkom sustavu
Ljekovite gljive imaju ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava jer potiču aktivnost različitih imunoloških stanica.
Polisaharidi u ovim gljivama, posebno β-glukani (beta glukani), poznati su po svojim važnim imunološkim učincima. Potiču imunološke reakcije i povećavaju sposobnost tijela da se bori protiv infekcija i bolesti.
Lentinan, dobiven iz shiitake gljiva, odličan je primjer kako ljekovite gljive mogu ojačati imunološki sustav. Ovaj polisaharid poboljšava funkciju dendritičnih stanica i potiče aktivnost T i prirodnih stanica ubojica (NK).
Slično tome, PSP (polisaharopeptid) iz gljive Coriolus versicolor aktivira razne imunološke stanice.
Osim izravnog djelovanja na imunološke stanice, ljekovite gljive mogu pomoći i u kontroli stresa. Ako upravljamo stresom, obično upravljamo i svojim zdravljem.
Protuupalna svojstva
Kronične upale glavni su uzrok raznih bolesti, a ljekovite gljive prirodan su način borbe protiv njih. Ljekovite gljive sadrže različite bioaktivne spojeve vrijedne za liječenje kroničnih upala.
Protuupalna svojstva ljekovitih gljiva pripisuju se spojevima poput triterpena i polisaharida koji mogu utjecati na imunološki odgovor i smanjiti markere upale.
Kombinacija ekstrakata ljekovitih gljiva s CBD-om značajno smanjuje razinu proupalnih citokina in vitro. Ova sinergija između gljiva i CBD-a naglašava potencijal ovih prirodnih lijekova za pružanje sveobuhvatnih protuupalnih učinaka.
Antioksidansi
Antioksidansi imaju ključnu ulogu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa koji može uzrokovati oštećenje stanica i razne bolesti. Ljekovite gljive obiluju antioksidansima koji pomažu neutralizirati slobodne radikale i sprječavaju oštećenje stanica.
Ovaj antioksidativni kapacitet je zbog prisutnosti fenolnih spojeva i polisaharida.
Oksidativni stres povezan je sa starenjem i mnogim kroničnim bolestima. Neutralizirajući štetne slobodne radikale, sprječavaju oštećenje tkiva i organa.
Studije in vitro pokazale su da spojevi iz ljekovitih gljiva osim antioksidativnih svojstava imaju i antimikrobne učinke.
Ljekovite gljive i liječenje raka
Njihova uloga u onkologiji posebno je obećavajuća, budući da mogu povećati učinkovitost konvencionalnog liječenja raka i poboljšati rezultate pacijenata.
Ljekovite gljive pridonose liječenju određenih vrsta raka kroz mehanizme kao što su poticanje apoptoze i smanjenje rasta tumora.
Poticanje apoptoze u stanicama raka
Apoptoza (stanična smrt) ključni je proces u eliminaciji stanica raka. Određeni spojevi gljiva, poput kordicepina, mogu potaknuti apoptozu u stanicama raka ometanjem sinteze RNK.
Ovaj mehanizam pomaže smanjiti proliferaciju stanica raka i spriječiti rast tumora.
Ekstrakt gljive Pleurotus highking izaziva apoptozu u stanicama raka dojke mijenjajući ravnotežu između proapoptotičkih i antiapoptotičkih gena.
Slično tome, ekstrakti gljive maitake pokazali su sposobnost induciranja programirane stanične smrti u stanicama raka.
Usmjeravanjem na temeljne procese preživljavanja stanica raka, ljekovite gljive nude komplementaran pristup tradicionalnom liječenju raka.
Smanjenje rasta tumora
Utvrđeno je da medicinske gljive imaju bioaktivne spojeve koji mogu spriječiti rast tumora. Studije pokazuju da ekstrakti mogu usporiti proliferaciju stanica raka i potaknuti apoptozu, čime se smanjuje veličina tumora i poboljšavaju rezultati liječenja.
Na primjer, ekstrakti gljive Reishi pokazali su značajne inhibitorne učinke na Lewisove stanice karcinoma pluća. Slično tome, određeni spojevi u shiitake gljivama inhibirali su rast stanica raka želuca.
Uključivanjem ljekovitih gljiva u protokole liječenja raka, pružatelji zdravstvenih usluga mogu iskoristiti njihova prirodna svojstva.
Podrška oboljelima od raka
Ljekovite gljive pomažu oboljelima od raka koji su podvrgnuti kemoterapiji. Ove gljive mogu potaknuti imunološki odgovor i smanjiti nuspojave kemoterapije, pomažući oporavak i poboljšavajući kvalitetu života.
Ekstrakti gljiva mogu povećati proizvodnju citokina koji su ključni za poticanje imunološkog odgovora, posebice u liječenju raka. Spojevi kao što je polisaharid K (PSK) iz Coriolus versicolor koriste se zajedno s kemoterapijom. Ublažavaju nuspojave i jačaju rad imunološkog sustava.
Klinička ispitivanja su pokazala da pacijenti koji konzumiraju ljekovite gljive često prijavljuju bolje emocionalno i kognitivno funkcioniranje tijekom liječenja raka.
Osim toga, gljive poput Agaricus blazei Murill povezuju se sa smanjenjem nuspojava kemoterapije, što poboljšava kvalitetu života.
Usporedba medicinskih gljiva s kanabidiolom (CBD)
Glavna zajednička svojstva su protuupalno djelovanje i podrška imunološkom sustavu.
Ljekovite gljive sadrže bioaktivne spojeve koji jačaju funkciju imunoloških stanica. S druge strane, CBD također utječe na imunološki odgovor interakcijom s endokanabinoidnim sustavom i poznat je po svojim protuupalnim svojstvima.
Zanimljivo je da kombinacija ljekovitih gljiva i CBD-a značajno smanjuje razinu proupalnih citokina, što ukazuje na njihovu potencijalnu sinergiju u borbi protiv upala.
I ljekovite gljive i CBD predstavljaju obećavajuće prirodne alternative konvencionalnim terapijama. Njihova kombinirana uporaba mogla bi poboljšati sveukupne zdravstvene rezultate i ponuditi holistički pristup dobrobiti.
Kronične bolesti
Ove gljive mogu podržati zdravlje srca, kontrolirati dijabetes i boriti se protiv kronične upale.
Kardiovaskularno zdravlje
Zdravlje srca ključni je aspekt općeg blagostanja, a ljekovite gljive tu mogu igrati važnu ulogu. Neke gljive snižavaju razinu LDL kolesterola, što pridonosi boljem zdravlju kardiovaskularnog sustava.
Beta-glukani koji se nalaze u gljivama mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Osim toga, ergotionein, spoj koji se nalazi u gljivama, može pomoći u zaštiti zdravlja srca. Sprječava razvoj plaka u arterijama.
Redovita konzumacija ljekovitih gljiva može pridonijeti boljem zdravlju srca. Uključivanjem ovih gljiva u svoju prehranu možete podržati zdravlje kardiovaskularnog sustava i smanjiti rizik od bolesti povezanih sa srcem.
Dijabetes
Upravljanje dijabetesom uključuje regulaciju razine šećera u krvi i poboljšanje osjetljivosti na inzulin. Gljive sadrže bioaktivne spojeve koji mogu imati antidijabetička svojstva.
Gljive kao što su Agaricus bisporus i Ganoderma lucidum imaju antidijabetička svojstva reguliranjem razine šećera u krvi i poboljšanjem otpornosti na inzulin.
Kliničke studije su pokazale da konzumacija kamenica može dovesti do bolje kontrole šećera u krvi i niže razine kolesterola.
Kronična upala
Kronična upala je dugotrajna upala niskog stupnja koja može dovesti do niza kroničnih bolesti, uključujući autoimune poremećaje, kardiovaskularne bolesti i dijabetes.
Spojevi u medicinskim gljivama, poput beta-glukana i triterpena, pokazali su modulaciju imunoloških odgovora i smanjenje upale. Smanjenjem kronične upale mogu smanjiti rizik i težinu povezanih kroničnih bolesti.
Uključivanje ljekovitih gljiva u vaš dnevni zdravstveni režim može pružiti prirodnu i učinkovitu podršku u upravljanju kroničnom upalom i srodnim bolestima.
Nuspojave i alergijske reakcije
Iako ljekovite gljive imaju brojne zdravstvene prednosti, kod nekih osoba mogu izazvati i alergijske reakcije. Te reakcije mogu varirati od blagih simptoma poput osipa i svrbeža do teških reakcija koje zahtijevaju hitnu liječničku pomoć.
Kod nekih osoba konzumacija ljekovitih gljiva može izazvati nuspojave, uključujući probavne probleme i alergijske reakcije. Ključno je konzultirati se sa zdravstvenim radnicima koji će nas savjetovati o pravilnoj uporabi i prepoznati potencijalne alergije.
Savjetovanjem sa zdravstvenim radnicima možemo osigurati sigurnu i učinkovitu upotrebu ljekovitih gljiva, smanjiti rizik od nuspojava i maksimizirati dobrobiti.
Sažetak
Ljekovite gljive imaju brojne zdravstvene prednosti, od jačanja imunološkog sustava i smanjenja upale do potpore liječenju raka i kroničnih bolesti.
Ove se gljive stoljećima koriste u tradicionalnoj medicini, ali sada ih sve više prepoznaju moderna znanstvena istraživanja.
Uključivanjem ljekovitih gljiva u našu dnevnu rutinu, možemo iskoristiti njihova jedinstvena svojstva za potporu općeg zdravlja i dobrobiti. Prirodan su i učinkovit način jačanja zdravlja.
Njihovo uključivanje u suvremenu medicinu kao dodatak nudi obećavajući put do boljeg zdravlja i dugovječnosti.
Često postavljana pitanja
Koje su glavne zdravstvene dobrobiti ljekovitih
gljiva?
Ljekovite gljive mogu ojačati naš imunološki sustav, smanjiti upalu i osigurati antioksidanse, što ih čini izvrsnim dodatkom našem zdravstvenom režimu. Osim toga, mogu čak biti korisni u liječenju raka.
Kakva je usporedba ljekovitih gljiva i CBD-a?
Ljekovite gljive i CBD djeluju protuupalno i mogu ojačati zdravlje imuniteta pa njihova kombinacija može poboljšati naše cjelokupno blagostanje. Vrijedno je razmotriti njihovo korištenje zajedno za holističkiji pristup.
Postoje li nuspojave konzumiranja ljekovitih gljiva?
Da, kod nekih ljudi konzumacija ljekovitih gljiva može izazvati alergijske reakcije ili želučane probleme. Uvijek se posavjetujte sa zdravstvenim radnikom prije nego što ih isprobate.
Kako mogu uključiti ljekovite gljive u svoju prehranu?
Ljekovite gljive lako možete uvrstiti u svoju prehranu konzumirajući ih u obliku kapsula, praha ili umiješavši ih u omiljenu hranu. Kava, smoothie ili preljev za salatu.
Na što obratiti pozornost pri odabiru dodataka prehrani od ljekovitih gljiva?
Pri odabiru dodataka prehrani od ljekovitih gljiva moramo biti oprezni i provjeriti jesu li testirani od trećih strana (sigurnost i čistoća).
